عناب تازه و خشک هر دو به‌سبب ارزش غذایی‌شان نزد چینی‌ها اهمیت فراوانی دارند.
عناب یکی از میوه های کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر و پروتئین که دارد باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
امیدواریم که همواره در کنار خانواده محترمتون سالم و سلامت باشید.
کسانی که کمر درد دارند به مدت ۷ روز، روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.
عناب تازه را می‌توان ۳ تا ۴ روز در دمای اتاق نگه داشت اما در یخچال تا چند هفته تازه می‌ماند.
از نظر طب سنتی ایران طبع عناب معتدل و کمی سرد است. عناب از نظر طب سنتی خواص متعددی دارد و البته مانند هر خوراکی دیگر نباید در مصرف آن افراط کرد وگرنه عوارضی در پی خواهدداشت (ماخذ: سایت طبایع).
طب سنتی ایرانی، عناب را چاق‌کننده و مقوی معده و کبد می‌داند.
شاید جالب باشد بدانید که کشور ایران دومین تولیدکننده عناب در جهان هست و در ایران نیز، عناب برای چی خوبه خراسان جنوبی قطب تولید عناب کشور است.
شبکه اجتماعی آشپزی و شیرینی پزی غذالند با تمرکز بر گردآوری هنر آشپزی اقوام ایرانی در بستر یکپارچه تحت وب قصد دارد تا دانشنامه برخط انواع دستپخت قومیت‌ها از ترک، کُرد، بلوچ، عرب تا فارس و ترکمن بوده و بستری باشد برای به اشتراک گذاری هنر آشپزی افراد خبره و بنام این حوزه.
جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می‌کند. عصاره آن همراه با زنجبیل، شیرین بیان و نعناع آرام‌بخش عضلات گلو است.
ظاهرا عناب چینی خشک همان اندک ویتامین‌ها را نیز ندارد اما استثنائاً ویتامین ث آن چندین برابر بیشتر است. ضمنا مواد معدنی عناب خشک و کالری آن چندین برابر عناب تازه است.
آجیل ادویه جات انجیر برنج پک‌های ویژه دمنوش زرشک زعفران عسل عناب حبه عناب هل جستجو
درواقع تانن‌ها با کاهش افزایش اکسیداسیون لیپیدها که باعث ساخت چربی خون می‌شوند، به کاهش سطح چربی خون کمک می‌کنند.
این اثر آنتی اکسیدانی می‌‌تواند به جلوگیری از تعداد زیادی از بیماری‌ها کمک کند و همچنین استرس سیستم ایمنی و لنفاوی را کاهش می‌دهد.